Привет мы LOBANOV Rest! В этом году мы приняли решение стремительно расти и развиваться. Все наши заведения находятся в самом сердце Перми и имеют разные концепции: грузинский ресторан Аджика, семейный ресторан Деликатес, лаундж-бары CHILL OUT и Opera, Liberty bar, а еще совсем скоро мы расширяем наши границы и открываем ресторан в городе Сочи. В связи с прогрессивным развитием и большими планами на будущее, мы в поисках ШЕФ-ПОВАРА. Если ты интересуешься развитием индустрии гостеприимства, тенденциями, трендами и постоянно изучаешь что-то новое. Ты готов(а) генерировать идеи, воплощать их в реальность, получать удовлетворение от достигнутых результатов. Тогда наша вакансия именно для тебя! Обязанности: организация работы поваров на смене планирование и распределение задач по кухне контроль качества приготовления блюд контроль над соблюдением санитарных норм и правил заказ необходимых продуктов из цеха, для без перебойной работы обновление меню с учетом концепций заведения От кандидатов мы ожидаем: опыт работы шефом от 2-х лет обязателен, кандидаты без опыта на данную позицию не рассматриваются профильное образование - будет неоспоримым преимуществом знание СанПиН и НАССР знание программы iiko, офис Windows, иные профильные программы знание нормативной базы (ТТК) опыт работы с поставщиками, управления складскими остатками, контроля себестоимости блюд активная лидерская позиция и развитые коммуникативные навыки Мы предлагаем: работу в трендовом заведении с большими амбициями, с перспективами личностного и профессионального роста в команде профессионалов, искренне влюбленных в свою работу график работы 5/2 качественную рабочую форму яркую корпоративную культуру, обучение за счет компании в режиме нон-стоп Ждем тебя в нашей команде!
Похожие вакансии