Обязанности:
организация бесперебойного рабочего процесса на кухне, руководство процессом составления меню, контроль качества приготовленных блюд, мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм, наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования, ведение документаоборота
Требования:
Знание основ и норм приготовления блюд вьетнамской и азиатской кухни, ответсвенность, коммуникабельность.
Похожие вакансии